Notre ravissant espace « table d’hôtes » peut accueillir jusqu’à 10 personnes, afin de profiter d’un délicieux repas au milieu de la belle Gruyère en toute quiétude.
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La buvette d’alpage Chez Boudji est heureuse d’accueillir la 2e édition de sa Tavolata, organisée en collaboration avec la cave Chai du Baron.
La Tavolata chez Boudji, au cœur de la Gruyère, c’est l’événement qui réunit deux épicuriens passionnés, amis de longues dates : le valaisan Patrice Walpen et le gruérien William Wyssmüller.
Patrice, le viticulteur, se réjouit de vous présenter ses crus en accompagnement des recettes savoureuses de William, le maître fromager.
Une rencontre gustative et conviviale pour une Tavolata ambiancée !
Rejoignez-nous le 30.08.24 dès 18h00 Chez Boudji à Broc.
Nombre de places limitées.
Programme :
> Dès 18h00 – Welcome drink
18h30 : Dégustation de vins valaisans et présentation de Patrice Walpen
> Mesclun de salades et graines torréfiées par pers.
> Planchette à partager pour 4 personnes19h30 Présentation de la fondue choisit par William Wyssmüller Maître Fromager
> Fondue Wyssmüller® 200 gr
> Bouteille de vin du Chai du Baron pour 4 personnes
> Eau à volonté
> Crème double de la Gruyère et Meringues par pers.
> Café
> Petite gnôle à Boudji65.- / personne