Zu Fuss

Wanderung durch die Schluchten

Am Eingang des Motélon-Tals, über dem See von Montsalvens und am Ausgang der Jauneschlucht gelegen, ist die Buvette «Chez Boudji» ein idealer Ausgangspunkt, Zwischenstopp oder Endpunkt einer Wanderung in einer zauberhaften Landschaft im Herzen des Greyerzerlandes.

Mit dem Velo

E-Bike/Mountainbike-Strecke

In der Region gibt es viele Strecken für Mountainbiker. Im «Chez Boudji» können Velofahrer ihre E-Bikes aufladen, während sie auf der Terrasse oder im Speisesaal Getränke und eine kleine Mahlzeit geniessen.

Die Welt der Sinne

Eine magische Umgebung, ein Chalet, das durch sein wunderschönes Holz besticht und ein passendes Ambiente. Charakteristische Aromen, die Esszimmer und Terrasse erfüllen… Man setzt sich hin, bewundert und geniesst den Zauber, der von diesem Ort ausgeht und zu Begegnungen und Gesprächen einlädt.

Eine Geschichte

Die Gîte d’Avau auf den Höhen von Broc ist besser bekannt unter dem Namen ihres Gründers, eines illustren Senners namens Boudji. Sie ist seit jeher ein Muss, um fabelhafte Momente der Geselligkeit zu erleben.

Praktische Informationen

Parkplatz für Velos

Behindertengerechter Zugang

Parkplatz für Autos

Aufladestation für Velos

Die Berghütte Chez Boudji freut sich, die 2. Ausgabe ihrer Tavolata in Zusammenarbeit mit dem Weingut Chai du Baron zu veranstalten.

Die Tavolata chez Boudji im Herzen der Gruyère bringt zwei leidenschaftliche Feinschmecker und langjährige Freunde zusammen: den Walliser Patrice Walpen und den Greyerzer William Wyssmüller.

Patrice, der Winzer, freut sich darauf, Ihnen seine Weine zu den köstlichen Rezepten von William, dem Käsermeister, zu präsentieren.

Ein genussvolles und geselliges Beisammensein für eine stimmungsvolle Tavolata!

Kommen Sie am 30.08.24 ab 18:00 Uhr zu Chez Boudji in Broc.

Begrenzte Anzahl von Plätzen.

Programm:

Ab 18:00 Uhr - Begrüßungsgetränk 18:30 Uhr: Degustation von Walliser Weinen und Präsentation von Patrice Walpen Salatgarnitur und geröstete Samen pro Person Käseplatte zum Teilen für 4 Personen

19:30 Uhr Vorstellung des Fondues, ausgewählt von William Wyssmüller, Käsermeister Fondue Wyssmüller® 200 gr Flasche Wein vom Chai du Baron für 4 Personen Wasser nach Belieben Gruyère Doppelrahm und Meringues pro Person Kaffee Kleiner Schnaps à Boudji

65.- / Person

Reservieren Sie Ihren Tisch für die Tavolata am 30. August